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Bienvenido a Aysén Patagonia

Ven a descubrir las maravillas de este territorio y su gente.

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Video destacado por Patagonia Por Descubrir

Trailer de la Miniserie Un Festín Patagónico: Viajes Culinarios por Aysén - 2015

Un homenaje a lo gaucho en Arisca de Puerto Tranquilo
Un homenaje a lo gaucho en Arisca de Puerto Tranquilo
Zona Chelenco

Tres variedades de cerveza artesanal y dos restaurantes, uno ubicado en Puerto Tranquilo y el otro en Coyhaique, reúne la marca Arisca. Los dueños son un grupo de jóvenes empresarios que llegaron de Santiago, con la intención de celebrar la cultura gaucha a través del diseño de sus locales, sus cervezas y su carta enfocada en los sabores de Aysén.

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Vive la exuberante naturaleza de Puerto Aysén
Vive la exuberante naturaleza de Puerto Aysén
Zona Aysén - Simpson

Puerto Aysén es un lugar bendito en cuanto a maravillas naturales. Con una abundante vegetación, montañas, lagos y ríos, este lugar se está convirtiendo en un hit para los aficionados a la fotografía y a los deportes al aire libre.

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Recetas de antaño en Tortel, la caleta de la madera
Recetas de antaño en Tortel, la caleta de la madera
Zona Baker - O'Higgins

Aunque Tortel lleva el nombre de caleta, no tuvo, ni tiene, una vocación pesquera. Lo que identifica a Caleta Tortel es la madera, que fue la razón por la cual se formó y la actividad que sigue primando. Valeria Landeros conoció este oficio desde pequeña, hasta que armó su residencial Brisas del Sur, donde ha encantado hasta príncipes con su comida casera.

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Puerto Gala, donde reina la pesca artesanal
Puerto Gala, donde reina la pesca artesanal
Zona Fiordos - Canales

A partir de la década de los 80, comenzaron a llegar a las islas de Aysén, cientos de pescadores y buzos atraídos por la abundancia y precios de los productos del mar. Lo que partió como simples campamentos con ranchos de plástico, se fueron transformando en pueblitos pintorescos como Puerto Gala, donde se puede conocer la cultura de la pesca artesanal.

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Los sabores de los valles del Baker esperan en El Ñirrantal
Los sabores de los valles del Baker esperan en El Ñirrantal
Zona Baker - O'Higgins

Ser perseverantes, preferir y aprovechar los productos regionales y siempre crear nuevas recetas, son las reglas de Teresa Catalán y Omar Coronado, para mantener el éxito de su restaurante Ñirrantal de Cochrane, un lugar para disfrutar ricas comidas con sabores caseros.

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Sigue las huellas del Padre Antonio Ronchi
Sigue las huellas del Padre Antonio Ronchi
Zona Baker - O'Higgins

La inspiradora vida del “Padre Rasca”, como se autodesignaba, proporciona una ventana a la cultura y la historia de este rincón del mundo. Te invitamos a conocer los pasos de uno de los personajes más relevantes y queridos de Aysén.

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