Arte & Cultura

Arte & Cultura

Si te interesan las artes como la música, la pintura, la literatura y el teatro, ¡prepárate! De Aysén han saltado a la fama bandas nacionales como Los Difuntos Correa o Los Vásquez, pero también han optado por quedarse en la Región músicos de gran nivel como el Dúo Trapananda, Par de Chocos, Alonso Nuñez, Nicasio Luna y Richard Sepúlveda, entre otros. Somos la cuna de grandes artistas plásticos, como acuarelista Renato Tillería, reconocido artista del pincel Robinson Mora, y el artista plástico Segismundo Sade, quien encanta a los visitantes con sus grandiosos pirograbados. La Patagonia es una fuente inagotable de inspiración para la literatura y durante el verano siempre encontrará eventos especiales y festivales costumbristas, además de ferias donde se puede encontrar artesanía de la zona.

Paella aysenina, una receta para armar entre amigos

La paella es un plato de origen español, que tiene la gracia de modificarse según los ingredientes que existan en una determinada zona. Esta versión surgió de un grupo de amigos y pobladores que buscaban compartir un rato inolvidable. ¡Y lo lograron! ¿Te animas tú también?

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Recorre Puerto Aysén de puente a puente

Como un puerto que ya no es puerto, podríamos definir a la segunda ciudad más grande de la Región de Aysén. Haz un recorrido a pie por los hitos patrimoniales de esta ciudad, que aún guarda entre barcos varados y antiguos muelles los recuerdos de su época dorada.

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Viaja en el tiempo por las calles de Coyhaique

Coyhaique, la capital de la Región de Aysén, fue fundada en 1929. Si tienes un par de horas y una bici o buenos zapatos, puedes aprender de su historia y tradiciones visitando sus calles e hitos históricos.

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Los mejores sabores locales en las “picadas” de Coyhaique

Las “picadas” son esos restaurantes, cocinerías o fuentes de soda, que reflejan la identidad de un lugar. En Coyhaique hay varios sitios destacados, con buenos precios y platos generosos, lugares para quedar con la guatita llena, y el corazón y el bolsillo contentos.

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Prueba las cervezas preparadas con las aguas más puras de Chile

La cerveza Pioneros, fabricada en Coyhaique, es una de las más de 18 marcas artesanales que se producen a lo largo de todo Aysén. El éxito, de sabor y ventas, se debe en gran parte a la calidad de las aguas con que se fabrican, provenientes de los glaciares, lluvias y cordilleras de la Patagonia.

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Las empanadas son más sabrosas con los secretos de Aysén

Al horno o fritas. Dulces o saladas. Pequeñas o grandes. Del campo o del mar. Las empanadas se comen en todo Chile y en casi toda Sudamérica, pero en Aysén los sabores y la calidad se intensifican, gracias a las materias primas de la región, siempre frescos y naturales.

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Pedaleando por Puyuhuapi entre curanto y kuchen

Además de tener un paisaje privilegiado que mira directo al mar y es observado por el Parque Nacional Queulat, Puyuhuapi guarda en sus pequeñas calles las huellas que dejó su colonización. “Entre curanto y kuchen” se llama el libro escrito por señora Luisa Ludwig, socióloga e hija de fundador, nombre que logra resumir la cultura e historia de este pueblo.

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El mejor amigo del café es el kuchen de Puyuhuapi

A los fanáticos de lo dulce les tenemos una receta infaltable (e infalible) para recordar su viaje por la Patagonia. Y a los que no se les da la cocina, tienen la opción de ir a probarlo en un pequeño café en los rincones de Puyuhuapi.

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De los bosques de Villa Amengual a la pampa de Alto Río Cisnes

Desde comienzos del siglo XX, la zona entre La Tapera y Alto Río Cisnes se vio fuertemente impulsada por la Estancia Río Cisnes y su gran producción ovina y bovina. Recorre esta ruta escénica para encontrarte con la cultura de esta antigua residencia.

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¿Ya probaste el pebre con tortas fritas?

Las tortas fritas, versión patagona de las sopaipillas, han sido infaltables desde la época de los pioneros. Aprende cómo hacerlas.

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Libera tu creatividad en Villa Ortega con las artesanas de Mi Taller Che

Arte con materiales locales y permacultura son los primeros indicios del turismo consciente, que de a poco se está instalando en Villa Ortega. Aprende a fabricar tu propia artesanía con “barba de viejo” y conoce de cerca los esfuerzos por cuidar el medio ambiente patagónico que desarrollan sus pobladores.

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Las artes de Aysén ¡De todo un poco y un poco de todo!

Si te interesan las artes como la música, la pintura, la literatura y el teatro, Coyhaique es tu lugar correcto en la Patagonia.

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