Binacional

Binacional

Cuando uno sueña con conocer la Patagonia, rara vez piensa en los límites geopolíticos entre Chile y Argentina, más bien, se imagina una geografía natural y cultural que abarca ambos países. Te presentamos un Circuito Binacional para aventureros, que cruza las provincias de Capitán Prat en Chile y Santa Cruz en Argentina. Un total de cuatro etapas, divididas en tramos de un día que puedes recorrer en bicicleta o vehículo.

Birdwatching patagónico, ¡Es hora de sacar tus binoculares!

Te invitamos a un hermoso y tranquilo circuito interpretativo para amantes de la observación de aves. Acá podrás internarte en senderos para conocer y comprender la relación entre las diversas especies típicas del bosque de la Patagonia y los Andes.

Leer +
Senderismo hacia el glaciar Río Mosco

Sube a través de tupidos bosques, ríos y arroyos hasta llegar a un mirador a los pies de este hermoso glaciar. Uno de los mayores desafíos que tendrás en este tramo será encontrar un punto de retorno, ya que la belleza natural te invitará a seguir siempre adelante.

Leer +
Únete a la pequeña élite de los que hicieron ciclismo en la Carretera Austral

Son pocos los que han pedaleado en esta ruta, ya que requiere buen entrenamiento, planificación y equipos que suelen ser caros, pero sabemos que ver tanto ciclista recorriendo estas tierras despertará en ti una insaciable curiosidad y querrás probar la experiencia por ti mismo. Te presentamos tres alternativas para que puedas satisfacer tu hambre por las dos ruedas.

Leer +
Una fotogénica navegación hacia el glaciar O'Higgins

De Campo de Hielo Sur desciende el glaciar O´Higgins, el cuarto más grande de toda la Patagonia y uno de los más hermosos, gracias a la pureza de su hielo que contrasta con el intenso turquesa de otro gigante: el lago O’Higgins. Navega a bordo de la Quetru para ver uno de los paisajes más impactantes de Aysén.

Leer +
Cruza los andes patagónicos a pie hacia el icónico Monte Fitz Roy

En el último rincón de la Región de Aysén aún no hay caminos, pero nada detiene a los aventureros que cruzan la frontera a pie, bicicleta o caballo desde Candelario Mansilla hacia El Chaltén. Una travesía que promete convertirse en uno de los grandes hits de la Patagonia.

Leer +
Con aromas de ciprés, al encuentro de Sabores Locales

Maritza Reyes abrió su restaurante Sabores Locales en el 2004, un hermoso local en Caleta Tortel, con vista al fiordo. Más de una década deleitando a los visitantes con recetas que honran los ingredientes ayseninos. Estudió cocina internacional, pero ha complementado sus conocimientos leyendo e innovando.

Leer +
Tranquilo, con lujo y sostenibilidad en El Puesto

Tamara Ullrich y Francisco Croxatto crearon un refugio llamado El Puesto en el Valle Exploradores. Un lugar donde prima la tranquilidad, lo natural, el uso de tecnologías “verdes” y elementos de eficiencia energética, que los hizo recibir el sello de Alojamiento Sustentable, de Biosphere. ¿La comida? Su visión es volver a lo simple, casero y natural.

Leer +
Los sabores de los valles del Baker te esperan en El Ñirrantal

Ser perseverantes, preferir y aprovechar los productos regionales y siempre crear nuevas recetas, son las reglas de Teresa Catalán y Omar Coronado, para mantener el éxito de su restaurante Ñirrantal de Cochrane, un lugar para disfrutar ricas comidas con sabores caseros.

Leer +
Tamango, un café innovador y gourmet en Cochrane

Panqueques salados y dulces, quiches, platos vegetarianos y ricos postres y kuchenes, es la apuesta del Café Tamango, que se ha posicionado como uno de los mejores lugares de Cochrane. Uno de sus sellos ha sido aprovechar los productos de la zona y servir comidas sanas.

Leer +
Los sabores patrimoniales del campo a los pies del cerro San Lorenzo

Luis Soto y Lucy Gómez son los dueños del fundo Fundo San Lorenzo, a los pies de la segunda montaña más alta de la Patagonia. Un lugar que no está reservado solamente para los montañistas, sino también para los amantes del trekking y los que buscan alejarse de las ciudades y conectarse con las montañas y las comidas patrimoniales de los gauchos.

Leer +
La mejor hospitalidad en el Porvenir de Tortel

Martina Urrutia, la dueña del acogedor Hospedaje Porvenir, nos cuenta los recuerdos de sus primeros años en Caleta Tortel, donde la falta de abastecimiento los obligó a ingeniárselas para sobrevivir. Así surge una chochoca al estilo patagón, que esta tortelina nos enseña a preparar.

Leer +
Recetas de antaño en Tortel, la caleta de la madera

Aunque Tortel lleva el nombre de caleta, no tuvo, ni tiene, una vocación pesquera. Lo que identifica a Caleta Tortel es la madera, que fue la razón por la cual se formó y la actividad que sigue primando. Valeria Landeros conoció este oficio desde pequeña, hasta que armó su residencial Brisas del Sur, donde ha encantado hasta príncipes con su comida casera.

Leer +